Resep Balado Terong#5resepterbaruku# Oleh Pandawife's💕🐼

Balado Terong#5resepterbaruku# oleh pandawife's💕🐼

Resep Balado Terong#5resepterbaruku#

Resep Balado Terong#5resepterbaruku# - ini resep udah lama dieksekusi , cuma baru sempet dishare.. ceritanya waktu ini bingung mau masak apa untuk buka puasa , pas cek dikulkas cuma ada terong ungu. langsung aja diolah jadi terong ungu . kalau kalian selera tambahkan ikan teri , tapi berhubung dirumah gak ada jadi gak aku pake 😬... happy cooking all #5resepterbaruku

Bahan - Bahan :

• 2 buah terong ungu
• <strong>bumbu halus</strong>
• 1 buah tomat besar
• 1 ruas jahe
• 5 siung bawang putih
• 5 buah kemiri
• 1 ruas jahe
• 15 buah cabe merah keriting
• 10 buah cabe setan (berhubung aku suka pedes, jadi ditambahin cabe ini)
• secukupnya air
• <strong>bumbu dapur</strong>
• secukupnya gula putih
• secukupnya garam
• penyedap (selera)

Langkah - Langkah :

• Belah terong sesuai selera. cuci sebentar lalu rendam dilarutan air garam. diamkan sekitar 10-15 menit supaya getah dari terongnya keluar. lalu cuci bersih terong.
• Blender semua bumbu halus dan tambahkan sedikit air.
• Goreng terong sebentar saja..
• Lalu tumis bumbu halus. tambahkan garam, gula putih, dan penyedap.. aduk terus sampai wangi dan matang.
• Kalau sudah wangi dan matang, masukan terong yang sudah digoreng. aduk2 sebentar sampai bumbu meresap kedalam terong. test rasa, angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini